Las griferías de cocina de agua caliente y fría combinan las funciones de regulación de agua caliente y fría, lo que permite a los usuarios seleccionar la temperatura deseada del caudal de agua según sus necesidades. Este tipo de grifo es adecuado para cocinas domésticas y comerciales, ya que proporciona una regulación estable de la temperatura del agua. Los grifos de cocina para agua caliente y fría producidos por las fábricas chinas de grifos suelen estar fabricados con materiales duraderos como el acero inoxidable o el latón para garantizar la estabilidad del flujo de agua y el uso a largo plazo del grifo.