I rubinetti da cucina caldi e freddi combinano le funzioni di regolazione dell'acqua calda e fredda, consentendo agli utenti di selezionare la temperatura desiderata del flusso d'acqua in base alle proprie esigenze. Questo tipo di rubinetto è adatto alle cucine di casa e alle cucine commerciali, in quanto garantisce una regolazione stabile della temperatura dell'acqua. I rubinetti da cucina caldi e freddi prodotti dalle fabbriche cinesi di rubinetteria sono solitamente realizzati in materiali resistenti come l'acciaio inox o l'ottone, per garantire la stabilità del flusso d'acqua e l'utilizzo a lungo termine del rubinetto.