Zwarte keukenkranen hebben een dubbele functie voor de waterafvoer, meestal een directe waterafvoer en een sproeiwaterafvoer, die gemakkelijk met een knop kunnen worden omgeschakeld om de reinigingsefficiëntie te verbeteren. Dergelijke kranen zijn meestal gemaakt van roestvrij staal of messing, met een matzwarte coating op het oppervlak, die zowel slijtvast als corrosiebestendig is en een moderne en modieuze uitstraling heeft. De zwarte kranen met dubbele functie die door Chinese kraanfabrieken worden geproduceerd, worden veel gebruikt in moderne keukens. Ze zijn uitgerust met hoog afgedichte keramische ventielkernen om een soepele waterafvoer te garanderen en druppelen te voorkomen. Tegelijkertijd bieden ze uittrekbare sproeikoppen of draaifuncties met hoge boog om aan verschillende keukenbehoeften te voldoen.