Biertap is een apparaat dat gebruikt wordt om bier te tappen, meestal uitgerust met een tuit en debietregelaar om het debiet en het schuim van het bier aan te passen. Het wordt meestal geïnstalleerd in bars, restaurants of drankgelegenheden. De bierkranen die door de kranenfabrieken in China worden geproduceerd, zijn gemaakt van roestvrij staal en andere corrosiebestendige materialen om ervoor te zorgen dat het bier vers blijft tijdens het tappen, en zijn gemakkelijk schoon te maken en worden niet aangetast tijdens langdurig gebruik.