As torneiras de cozinha quentes e frias podem fornecer água quente e fria, e os utilizadores podem ajustar a temperatura da água necessária para satisfazer as várias necessidades diárias de água da cozinha. As torneiras de cozinha quentes e frias produzidas pelas fábricas de torneiras da China são feitas de aço inoxidável resistente à corrosão ou cobre para garantir um desempenho estável a longo prazo. Estas torneiras têm normalmente boas funções de vedação e de controlo do fluxo, o que permite poupar recursos hídricos. O design moderno permite-lhe adaptar-se a vários estilos de decoração de cozinha e é uma escolha comum para cozinhas domésticas e comerciais. A durabilidade e a elevada eficiência da torneira fazem dela um equipamento indispensável na cozinha.